““杯子蛋糕是美国人喜爱的甜点之一,比起汉堡、热狗、甜甜圈、Muffin之类的美国食品,它们更加的口味甜美,造型漂亮,赏心悦目。虽然只是简单原料的组合,但香醇的口味,和梦幻华丽的外型,让人一下子就坠入甜品的诱惑世界。简单的小蛋糕,用了简单的装饰,视觉效果就不同了。” ”
食材明细
蔓越莓杯子蛋糕的做法步骤
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1蛋黄蛋清分离。
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蛋黄中加三分之一糖搅拌均匀。3
蛋黄液中加入酸奶搅拌。4
蛋黄液中再加入色拉油搅拌。5
蛋黄液中再筛入面粉搅拌均匀。6
搅拌均匀即可。7
蛋清加入白糖打发出小气泡再加入白糖打发。8
打发出文理状,再次加入白糖打发。9
打出小尖尖即可。10
蛋黄液倒入打发好的蛋白中搅拌均匀。11
搅拌好的蛋液倒入纸杯中,八分满即可。12
蛋液上放2-3颗蔓越莓干,放入烤箱上下管150度烤25分钟即可。13
烤制这种状态即可。美味大功告成啦。