家常豆腐

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  1

  大豆腐一块，切成约1.5cm见方的快。

2

用淡盐水煮5分钟。

3

控去水分。

4

葱和香菜切碎

5

炒锅热油下豆腐慢煎。。

6

煎到豆腐便面微焦。倒入半勺酱油和盐。一勺蚝油。加一碗水。小火炖。

7

水将要炖干，放入葱香菜即可。