蛋炒饭

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“有饭有菜,是一道好早餐、中餐、也可以是晚餐。平凡而不平淡,你值得拥有。”

食材明细

主料
辅料

蛋炒饭的做法步骤

  • 蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    米饭可以现煮,也可以过夜。看米的性质,有些糯性大需要冰箱过夜才够干爽。
  • 蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散。
  • 蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    下锅煎五分熟。
  • 蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    倒入米饭。
  • 蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    翻炒均匀。
  • 蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    加入适量盐、酱油、蚝油。
  • 蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀再加入葱末。
  • 蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    米饭干爽弹Q,可以出锅了。
  • 蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    成品。
  • 鸡蛋不需要炒全熟,五层熟部分蛋液裹米饭上更有味道。 -使用的厨具:不粘锅
    所属分类: 主食   家常菜   炒饭  

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