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简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片
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“在家简简单单就可以做出一道四川风味的小菜”
”
食材明细
主料
土豆
适量
辅料
老抽
适量
醋
适量
糖
适量
盐
少许
老干妈辣酱
适量
香油
适量
胡椒粉
适量
蒜泥
适量
春菜
适量
生抽
适量
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
简简单单拌出四川风味的小菜----凉拌土豆片的做法步骤
1
土豆去皮切片,尽量切薄点
2
切好的土豆片放入凉水中,去除淀粉
3
锅里烧开水,放入土豆片煮,时间不宜太长
4
煮熟后立即捞出土豆片放入凉水中,以保证爽脆的口感,拌入调料
5
开吃啦
使用的厨具:煮锅
所属分类:
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