五花肉炖鸡蛋

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  1

  准备五花肉。

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切厚块。

3

准备6个熟鸡蛋。

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姜蒜。

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起锅热油，爆香姜蒜。

6

倒入五花肉。

7

炒至表面微黄，加入适量的盐炒香入味。

8

炒好的五花肉铲入砂锅，倒入500毫升的啤酒。

9

大火炖开后，放入酱油、老抽、蚝油、十三香、胡椒粉、糖和黄豆酱入味。

10

再放入鸡蛋。

11

盖盖，小火慢炖30分钟。

12

时间到，关火。

13

撒上小葱花完成，香香的肉炖鸡蛋来一锅。