自制油条（酵母版）

• 
  1

  所有材料放入面包桶，和面20分钟左右，揉成光滑的面团。分成两块，室温发酵至1.5倍大小。

2

案板上撒一点点面粉防粘，不要揉面，按成细长面片，拍掉表面的气泡，稍微擀薄。

3

把面切成2cm左右宽的长条。

4

两条叠起来，中间用筷子按一下。

5

筷子冒泡泡就可以放油条了，下锅前捏住两头抻一下。用筷子不停翻动，这样油条蓬松，炸至金黄捞出控油。

6

简单又好吃的炸油条，丑了点。

7

空心哦！