自制零食

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  1

  鸡蛋2个，白砂糖30克，黑芝麻10克，糯米粉120克。（糯米粉先放100克，再慢慢加糯米粉）不放水。

2

揉成面团。

3

案板上抹油，擀面杖也抹油，擀成大面片。

4

切成方形。（可以切成自己喜欢的形状）

5

油锅烧7成热（筷子插入冒小泡），小火，一片一片放下去，面片迅速浮起，变白。

6

继续小火炸。

7

炸至金黄，捞出滤油。

8

开吃，待凉后可放入筒子里保存。