““蒜香味十足，咸香适口，开胃又下饭！” ”
食材明细
蒜蓉粉丝开背虾的做法步骤
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1成品图。
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大虾十只，洗干净备用。
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粉丝用开水浸泡软。
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锅里适量油，适量蒜末，小火炒香。
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加入适量盐，生抽，盐化了，盛出来备用。
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虾背第三节挑出虾线。
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把大虾的须子全部剪掉。
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用刀一切为二。
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适量粉丝摆入容器里，大虾依次摆好。
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全部摆好。
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淋入蒜油。
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大火上锅8——10分钟左右。
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把盘中多余汤汁倒入锅中。
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薄水淀粉勾芡。
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把汁淋入盘里。
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撒适量太椒香菜末。
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成品图。
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成品图。
使用的厨具：炒锅
