““老公每顿饭都离不开粥，而且独爱白米粥。我和少爷是不喜欢喝粥的，我只喝点粥水，所以，每当我做好了饭，他不回来吃的时候，米粥都会剩下。扔掉可惜，做成面食好了，既不浪费，还让面食的营养更丰富。” ”
食材明细
大米白面花卷的做法步骤
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1剩米粥。
2
加热至35度左右。
3
放白糖。
4
放酵母，拌匀。
5
放2200克面粉揉成面团。
6
放温暖处发酵。
7
发酵好的面团放300克面粉揉光排气。
8
取一半擀成长面饼，另一半做馒头。
9
放些许食用油。
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如此反复四面折叠。
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让油裹均匀。
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均匀撒小许食盐。
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卷起来。
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切段。
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两个叠起来。
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双手按压，拉伸。
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扭一下，把两头压在花卷底部。
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全部做好，放蒸笼里二次发酵。
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发酵好的花卷。
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放蒸锅上，大火烧开，蒸25分钟。
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关火焖5分钟。
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蒸好的花卷。
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成品。
使用的厨具：蒸锅
