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食材明细
葱花饼的做法步骤
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1取适量面粉加酵母和成面团，盖上湿布醒发。
2
面团发至两倍大，撕开有很多蜂窝。
3
将面团放在案板上揉搓排气，成光滑面团。
4
取小葱摘洗干净，切成小段。
5
将面团擀成长方形面片。
6
均匀刷一层油，撒上盐和十三香抹匀。
7
均匀撒上葱花。
8
将面片如图切几刀。
9
先将两边折到中间。
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再翻上去。
11
在重复左右上翻，直到折完。
12
整理面团，稍稍往开擀一下。
13
两面刷油，放到电饼铛醒半个小时。
14
撒上芝麻，开火烙熟，中间可翻一次面。
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放到案板上晾一会儿。我这个锅上色不均匀。
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不烫手了切成小块。
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外酥里软，葱香加上芝麻香，非常好吃！
使用的厨具：电饼铛
