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芥末堆儿
1张图片
“
“山寨版芥末堆儿,做法虽不正宗,但是味道特别的爽口开胃。”
”
食材明细
主料
娃娃菜
1个
辅料
冠利粗粒姜末
3勺
其他
口味
腌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
芥末堆儿的做法步骤
1
准备原料。
2
娃娃菜切段儿。
3
把娃娃菜放到一个漏勺中,放入锅里焯水,娃娃菜不容易散。
4
煮半分钟。
5
翻过来再煮半分钟。
6
娃娃菜尽量挤去水分。
7
放冠利粗粒芥末和冠利苹果醋抓匀。
8
再卷起来,腌制一晚就可以吃了。
娃娃菜焯水以后一定要尽量挤干水分。 -使用的厨具:煮锅
所属分类:
凉菜
北京菜
宴客菜
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