红糖馒头

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  用热开水，将红糖化溶。

2

温热时加入老面，酵母。

3

有点干，没用面包机，带上手套，手揉的面。

4

揉成三光面团，盖上碗盖，屋温发酵成两倍大。

5

揉搓排气，分坯。

6

盖上保鲜膜，屋温醒置20分钟。

7

用海尔“蒸”神器，一次蒸了两盘，红糖馒头放在下面层，看上面的蒸出来好漂亮吧，是奶香圆馒头。提前预热，选蒸气项，默认100度20分钟。

8

爱上红糖馒头了。

9

成品。

10

成品。