油泼刀削面

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“喜欢吃面食,减脂期间吃得都是荞麦面,今天做个油泼味的刀削面解解馋。”

食材明细

主料
辅料
调料

油泼刀削面的做法步骤

  • 油泼刀削面的做法步骤:1
    1
    菠菜洗净,用热水焯一下。
  • 油泼刀削面的做法步骤:2
    2
    准备配菜。
  • 油泼刀削面的做法步骤:3
    3
    味极鲜酱油一勺、老抽一勺、蚝油两勺。
  • 油泼刀削面的做法步骤:4
    4
    煮面。
  • 油泼刀削面的做法步骤:5
    5
    煮好捞出。
  • 油泼刀削面的做法步骤:6
    6
    放凉水中。
  • 油泼刀削面的做法步骤:7
    7
    面捞出,淋干水分,倒入调好料汁,加芝麻。
  • 油泼刀削面的做法步骤:8
    8
    加辣椒面。
  • 油泼刀削面的做法步骤:9
    9
    加入两勺白糖。
  • 油泼刀削面的做法步骤:10
    10
    锅中烧热油。
  • 油泼刀削面的做法步骤:11
    11
    油冒烟,关火,将油泼在面上。
  • 油泼刀削面的做法步骤:12
    12
    将油泼在面上。
  • 油泼刀削面的做法步骤:13
    13
    充分搅拌。
  • 油泼刀削面的做法步骤:14
    14
    加入事先准备好的配菜。
  • 油泼刀削面的做法步骤:15
    15
    搅拌均匀,成功。
  • 油泼刀削面的做法步骤:16
    16
    装盘,美食做好啦!
  • 有特别喜欢油泼面,根据个人口味不一样,可以加不同配菜。什么面都可以这样做。 -使用的厨具:煮锅
    所属分类: 面条   家常菜  

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