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食材明细
凤梨酥的做法步骤
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1食材如图。
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黄油室温软化。3
咸蛋黄蒸熟,捣碎(临时想起了加的,我想让酥皮带咸味,可以用适量糖代替)。4
咸蛋黄和软化的黄油一起用打蛋器搅拌。5
搅拌均匀如图状。6
加入一个鸡蛋。7
再次搅拌均匀。8
刷入低筋面粉。9
拌成如图状。10
加入适量牛奶。11
牛奶的量根据具体情况来,能捏成团就可以,不要太多太多。12
面团冷藏半小时后,分成10份,取一份。13
裹入凤梨酱。14
用模具(我是月饼模)定型。15
如图一个个做好。16
烤箱180度中层烤25分钟。17
出炉。18
当作早餐。19
好看吧。20
酥脆香甜,外皮微咸。
使用的厨具:烤箱