花蛤豆腐汤

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  花蛤放入清水中放入适量盐泡半天。

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使其吐出脏东西。

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洗干净

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姜切片。

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葱切圈儿。

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豆腐切小块。

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锅中放入清水，加入姜片。大火烧开。

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沸水下入花蛤。

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烧开使花蛤全部张开嘴。

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捞出花蛤。

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把白汤沉淀一下放入另外一个锅中，沉淀的沙尘扔掉。

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放入豆腐，加入适量盐。

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大火烧开两三分钟后放入花蛤。

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烧开一两分钟放入葱花滴入香油关火出锅。

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成品图。