雷笋炒肉片

• 
  1

  里脊肉切薄片，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

2

雷笋去壳焯水。

3

切成片。

4

锅中放油烧热，下入肉片滑炒变色盛出。

5

锅中留油，下入雷笋翻炒。

6

放入炒好的肉片和葱花，加盐、生抽调味炒匀。

7

雷笋的鲜嫩加上肉片的美味，味道更上一层。