酱炒鱿鱼须

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  姜切丝，葱切段备用。

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鱿鱼须洗净，切段，锅中加水煮开倒入鱿鱼须，加1勺味料酒去腥，再次煮开，捞出，用清水冲洗干净，沥干水分备用。

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锅中加油，倒入姜丝炒出香味。

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倒入鱿鱼须翻炒半分钟。

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加入1勺蚝油。

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加入1勺蒸鱼酱油。

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把酱汁都翻炒均匀，再翻炒1分钟，加入葱段再翻炒两三手就可以了，酱炒鱿鱼须就做好了。

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成品图。

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成品图。