““晚上超市青菜都打折，2根粗壮的丝瓜只要1块多，正巧家里有肉末，做一个丝瓜肉丸汤，以为丝瓜很老，没想到一点丝也没有，非常嫩。丝瓜肉丸汤清清爽爽，又有营养又健康美味！” ”
食材明细
丝瓜肉丸汤的做法步骤
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1肉末用葱姜、五香、盐腌好，打入1个鸡蛋清。
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用筷子搅打上劲。
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丝瓜2根。
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刮去皮。
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切薄片。
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把肉末用匙子舀出来放盘中。
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凉水下入锅中开小火煮。
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煮至水开，再开大火煮10分钟，放入丝瓜片。
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黄10分钟丝瓜变软撒上盐。
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盛入碗中滴几滴香油，放少许胡椒粉。
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丝瓜肉丸汤清清爽爽，又有营养又健康美味！
使用的厨具：炒锅
