““以前是妈妈的味道,现在自己做,吃起来了满满的幸福。” ”
食材明细
烫面蒸饺的做法步骤
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1提前将木耳泡发好,将韭菜,包菜,洗干净。
2
主菜全部切好放入盆中。3
加入食盐,十三香,味精,耗油,酱油,起锅热油,浇入菜中,再炒鸡蛋碎加入其中,全部拌匀。4
开水烫面,待放凉后揉成面团,盖住湿布放10分钟左右。就可包了。5
锅开,放入包好的蒸饺,15分钟晶莹剔透的蒸饺就出锅了。
调料根据自己主菜配料多少适量加,烫面蒸饺包的时候有点沾手,可以在案板抹点油。 -使用的厨具:蒸锅