““据说，胡萝卜是五花肉的最佳搭配。胡萝卜可以让肥肉里的饱和脂肪酸变成不饱和脂肪酸。且肥肉的油脂让胡萝卜里的维生素更有利于人体吸收。吃够了白煮蛋，这样的的卤蛋更有味道。一举三得。” ”
食材明细
鸡蛋胡萝卜烧肉的做法步骤
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1鸡蛋洗净。
2
放煮蛋器里煮熟。
3
取出来。
4
过冷水。
5
去壳。
6
猪肉切块。
7
锅里放小许食用油，放卤肉料暴涨，放肉块。
8
翻炒至肉块微黄，炒出油脂倒掉大部分油脂。
9
放葱姜。
10
放食盐。
11
放生抽。
12
放老抽。
13
翻炒均匀。
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放白糖炒均匀。
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放清水。
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煮开锅后放鸡蛋。
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盖锅盖，大火烧开，改中小火煮50分钟。
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胡萝卜洗净切块。
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煮了50分钟的肉块鸡蛋。
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放胡萝卜。
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大火煮20分钟。
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放鸡精，大火收汁。
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成品。
使用的厨具：不粘锅
