面食一一黑芝麻三角糖包

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  1

  包子馅：黑芝麻粉，白砂糖，少量面粉，搅拌匀，待用。

2

水215克加酵母5克，白砂糖10克，搅匀，再加面粉500克，揉光滑面团（手揉一百下以上）。

3

盖好盖子，发酵2倍大小。再次搅拌面团（排气）。

4

把适量面团，揉圆，按扁，稍擀下，放入糖馅。

5

包成三角形状，放入蒸笼里。

6

静置发酵2倍大小。

7

大火蒸15分钟，焖5分钟即可。