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食材明细
牛肉酱意面的做法步骤
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1牛肉洗净和大蒜,洋葱备用。
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意面入开水锅中煮熟。3
捞出拌油以防粘连。4
牛肉剁成细末,加盐,蚝油,酱油,五香粉,料酒拌匀腌制片刻。5
蒜和洋葱切细末。6
锅中入油烧热倒入蒜和洋葱末炒香。7
加入腌好的牛肉末。8
翻炒一下蒸发出牛肉末的水汽。9
放入黑胡椒酱。10
加温水小火煮二十分钟。11
酱色浓郁肉末熟后加酱油和盐调味。12
放入意面拌匀。13
美美的家常味,真的好好吃呢。14
成品图。
牛肉末一定要腌制片刻,这是入味的重要原因。牛肉入锅后翻炒蒸发水汽,去腥很关键哦!祝您生活愉快! -使用的厨具:平底锅、煮锅