““具有增强身体耐力、抗疲劳和强肾补虚的作用，是一种适宜的营养保健蔬菜，对青壮年和运动员而言，秋葵可消除疲劳、迅速恢复体力。种子炒熟磨碎后可作咖啡的代用品。具有帮助消化，治疗胃炎和胃溃疡，保护皮肤和胃黏膜，防止便秘等保健作用，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。” ”
食材明细
秋葵炒鸡蛋的做法步骤
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1准备食材。
2
起锅烧水，水开后滴两滴油，少许盐，把秋葵放进去焯水两分钟。
3
鸡蛋打散，秋葵切成小圈，大葱切斜角，大蒜切片，辣椒切小粒。
4
鸡蛋炒散倒出。
5
锅里倒油，油温六成是放入葱蒜爆香。
6
倒入秋葵翻炒均匀。
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最后倒入辣椒丁和鸡蛋翻炒，调入盐，胡椒粉，鸡精出锅。
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一道美容养颜的菜就做好了，减肥的人士也可以经常吃。
使用的厨具：不粘锅
