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食材明细
可可花朵馒头的做法步骤
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1酵母粉加入适量清水调开,加入普通面粉活成光滑面团,放温暖处醒发,这是发酵好的面团继续揉匀。
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取一半。3
加入少许可可粉。4
活成可可面团。5
我还活了一点南瓜面团和紫薯面团。6
三种面团。7
可可面团按扁,包入一个南瓜面团。8
依次做好。9
取一个按扁。10
用干净的剪刀剪开,如图所示,圆心不能剪断。11
再剪几刀,这样花型好看。12
取一个花瓣,顺时针拧一下,依次拧好所有的花瓣。13
如图所示。14
底部收好口。15
做好了。16
放入蒸锅里二次醒发十五分钟。17
整齐的码好。18
好漂亮。19
上汽后大火蒸二十分钟,等二分钟再开锅,防止表面回缩。20
开锅了。21
好漂亮呀。22
成品图。23
成品图。24
成品图。25
赶紧尝一下吧。26
成品图。27
成品图。28
成品图。
使用的厨具:蒸锅