超好吃的低脂馒头

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  准备材料。

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水、酵母、盐、白糖、全麦粉和面成团。

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红薯去皮切块。

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锅内放入水蒸熟。

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红薯捣碎成泥。

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面团60克一个、红薯团35一个。

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面团揉20下、然后擀成包子皮、不要太薄太大了。

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放入红薯、我这个皮就有点大了。

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包在一起、用手的虎口轻轻往上捏一起。

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然后在整形、就像馒头一样。

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醒20分钟、十分钟左右也可以。

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水开了蒸20分钟、关火、闷5分钟就开始拿出来了。记得放入锅内的时候如果感觉馒头塌了、可以再整形一下。