酸豆角炒肉末

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“酸爽有味,配粥下饭都非常好。”

食材明细

主料
辅料
调料

酸豆角炒肉末的做法步骤

  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:1
    1
    准备好材料。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:2
    2
    酸豆角先放清水里浸泡半小时。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:3
    3
    肉末中加入姜末、盐、料酒和生抽拌均匀 。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:4
    4
    葱姜蒜切末、辣椒切圈 。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:5
    5
    酸豆角洗净,切碎 。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:6
    6
    油锅中加入花椒爆出香味后去掉。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:7
    7
    加入姜末蒜末炒香。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:8
    8
    加入肉末炒散。
  • 酸豆角炒肉末的做法步骤:9
    9
    再加入酸豆角和青椒、葱花炒匀即可。
  • 使用的厨具:炒锅
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