酒鬼花生

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  1

  花生用温水泡2个小时

2

沥干水装入保鲜袋中，放进冰箱冷冻室里过夜

3

冷锅冷油放入花生炸，炸至花生泛黄铲出，只留一点油

4

一部分鲜花椒切末，一部分保持原样，干辣椒去籽切丝

5

放入辣椒丝，花椒粒炒香

6

放入炸好的花生翻炒

7

加入花椒末、盐、糖调味炒匀即可。