““为了让无肉不欢的少爷吃点蔬菜类,最近的烧肉都尽量放点配菜。” ”
食材明细
洋葱烧肉的做法步骤
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1猪肉切厚片,我忘了拍,用的以前的照片。
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直接放锅里翻炒。3
洋葱处理干净?切块,冷水浸泡,去除苦辣味。4
葱姜备好,放卤肉料。5
猪肉翻炒至外表变色。6
放冰糖。7
翻炒炒至肉外表微黄。8
放老抽和生抽。9
翻炒均匀放食盐和葱姜等。10
炒均匀。11
放清水。12
中小火炖煮50分钟,放鸡精。13
放米醋。14
炒均匀洋葱。15
翻炒均匀大火收汁。16
汤汁浓稠即可。17
装盘。18
成品。
使用的厨具:不粘锅