““好久不做蛋糕,哈哈,还是很馋了,索性做起来。” ”
食材明细
巧克力豆小蛋糕的做法步骤
-
1鸡蛋磕入碗里。
2
鸡蛋加入白糖,准备打发全蛋。3
用打蛋器从低速开始打发。4
再换到中速。5
直到最后用高速,打到全蛋糊提起滴落十秒不化开即可。6
玉米油和牛奶提前混合。7
搅拌至乳化。8
筛入低粉。9
上下翻拌均匀。10
顺着拌刀缓缓倒入牛奶玉米油混合物。11
再次上下翻拌均匀。12
准备好模具。13
倒入纸杯。14
撒上巧克力豆。15
预热烤箱,155℃,25分钟,表面上色即可。
烤箱温度不同,请根据自己家的调节。 -使用的厨具:打蛋器、烤箱