红烧茄子

• 
  1

  锅中油预热，放入蒜子小米辣炒香。

2

放入茄子，青椒翻炒。

3

放入一勺蚝油。

4

放入肉丝翻炒。

5

放入一勺老抽翻炒，放入一勺盐煸炒两分钟即可出锅。

6

成品图。