芥末虾球

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  1

  虾仁开背，加精盐、胡椒粉和料酒腌15分钟去腥。

2

倒入淀粉抓匀。

3

烧热油锅，虾仁逐只放入炸1分钟。

4

夹起用厨房纸沥油。

5

将大勺沙拉酱和少许芥末拌匀。

6

放炸好的虾球裹满芥末沙拉酱即可。