““茄子是非常常见的蔬菜。用非常简单的。方法把它和五花肉配配，好吃又好看。” ”
食材明细
油焖茄条的做法步骤
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1带皮五花肉煮熟切成长块儿。
2
切好葱姜蒜，红椒。
3
把茄子切滚刀块儿备用。
4
锅里啥也不放，把红椒炒略炒一下，起锅备用。
5
要把红椒炒至表皮虎皮状哦。
6
锅里放一点点的油，爆香葱花，葱姜蒜以后放入五花肉。
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放入豆瓣酱炒香。
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放入茄条。
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均匀翻炒，把茄子炒至耙软，出水以后放入生抽。
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放入老抽。适量的清水
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大火转小火闷十分钟。
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放入适量的蚝油。
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放入红椒转大火收汁。
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起锅前放点鸡精就可以了。
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美味的家庭菜做好啦！
五花肉煮熟再炒，会不太油腻。 -使用的厨具：不粘锅
