白菜豆腐鸡蛋汤

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  准备老豆腐一块、白菜心、（娃娃菜也可以）鸡蛋一个。

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豆腐切块、鸡蛋打散里面滴一点料酒去腥，白菜切段。

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开中火，锅中倒油将鸡蛋炒熟。

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加入开水煮五分钟左右。

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煮至汤变乳白色。

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倒入豆腐和白菜

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加入胡椒粉和盐（喜欢吃鸡精的可以放一点）白菜煮至软烂出锅。

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成品图。