火腿肠花卷

• 
  1

  火腿肠切丁，备用。

2

面粉中加酵母和温水，搅拌成絮状，醒发两倍大，揉成光滑面团。

3

擀成方形薄面片。

4

刷一层油，均匀的撒入少许盐和火腿肠。

5

从一端卷起来。

6

均匀切开，两个摞一起，用筷子从中间压下去，两手捏两端，抻一下，把两头向背后折下去捏紧，如图所示。

7

冷水上笼，大火烧开转中火蒸20分钟，关火焖5分钟即可。

8

已蒸好。

9

成品图。

10

松松软软，好吃。