孜然烤排骨

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  准备上图食材，排骨、香葱，花椒，姜蒜，红辣椒，孜然粉。

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排骨用冷水浸泡一会儿去除血末。

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泡好沥干水分。

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加入姜蒜末。

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倒入料酒、酱油、蚝油。

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放入所有调料搅拌均匀，腌制两个小时以上。

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撒上孜然粉拌匀。

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烤盘铺好锡纸将排骨摆入盘中。

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放入烤箱中层，230度烤25分钟（根据自己的烤箱脾气掌握温度）。

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中途打开烤箱用长筷子将排骨翻一次面，小心烫到手。

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这样就可以出炉啦！好香。

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摆入盘中撒上熟芝麻，就可以吃啦！

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成品图。