醋溜红皮土豆丝

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  食材，网购的红皮土豆。

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去皮切丝，香葱备用。

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起锅放油下入香葱爆香。

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下入土豆丝煸炒，建议用不沾锅，这样不易粘锅。

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不用加水，不停的煸炒至熟，调味放盐，鸡精，淋入少许镇江香醋增味即可！

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成品！咸鲜适口！