““最爱的“神仙汤”，天凉回家来一锅，鲜美好吃又滋补，暖胃方能养身，趁闲暇时光煲上一碗汤，清热润燥又下火，岂不是美哉。” ”
食材明细
百香果酸汤肥牛的做法步骤
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1准备食材。
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金针菇掰开洗干净，百香果切开用勺子取出果实，生姜切片，大葱切成小段，小米辣切成小圈，香醋切成小段。
3
锅中烧水，水开后放一勺料酒，把肥牛放进去肉变色赶紧捞出。
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焯过水的肥牛捞出备用。
5
锅中倒油，油温六成热巴百香果倒进去小火翻炒变浓稠。再把葱姜小米辣倒进去翻炒均匀。
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锅中加水。
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水开后把金针菇倒进去煮开。
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再把肥牛倒进去。
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里面加白糖。
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加盐。
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撒上香菜。
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成品图。
肥牛焯水变白赶紧捞出，保持肥牛的鲜嫩度。 -使用的厨具：炒锅
