辣椒炒驴肠

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  青辣椒、驴肠切好。

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葱、姜切好。

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锅内放油烧热，放入干辣椒、花椒、葱姜炒香。

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倒入驴肠，翻炒出油。

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放蚝油。

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生抽。

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料酒。

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炒出香味。

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放入辣椒，炒制断生。

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放盐调味。

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炒匀即可。

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装盘。

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非常好吃，这样能吃下二碗饭。