素炒三丝

• 
  1

  胡萝卜，土豆，青椒去皮洗净，均切成细丝。

2

锅内放少许油，放入葱花爆香，放入胡萝卜丝翻炒均匀。

3

放入土豆丝继续翻炒至软。

4

放入青椒丝继续翻炒均匀，放入适量盐调味。

5

淋入少许清水烧一会儿入味即可关火。

6

成品图。