““山药的功效主要包括补脾养胃,生津益肺,三焦平补之剂,上焦补肺、中焦补脾胃、下焦补肾,用于脾虚食少,久泻不止,肺虚喘咳,和鸡翅一起炖山药软糯鸡翅入味。” ”
食材明细
鸡翅炖山药的做法步骤
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1备好食材。
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鸡翅划二刀浸泡会焯水。3
山药去皮用水浸泡。4
鸡翅焯水冲洗净控水捞出,山药切块,葱切碎姜切片。5
油热倒入鸡翅翻炒。6
炒至表面变黄加葱、姜、八角、花椒粒炒香。7
加料酒、生抽翻炒匀。8
加水,放入山药,再加少许老抽、盐,盖盖炖。9
多分钟关火熟了。10
成品。11
还有个醋溜豆芽,开吃。
使用的厨具:炒锅