韭菜炒鸭血

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  锅内热油、下鸭血翻炒片刻。

2

炒至鸭血变色，加料酒、姜蒜、豆瓣酱翻炒均匀。

3

加盐。

4

少许糖。

5

再加少许清水煮两分钟。

6

下韭菜、少许鸡精。

7

炒匀出锅。