““朋友送我块羊肝，几天做了一个菜，只是最后的成品图拍糊啦。成品图只好用今天刚做的。” ”
食材明细
香菜炒羊肝的做法步骤
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1香菜摘洗干净，切段。
2
羊肝，切片。
3
冷水下锅焯水，没用头孢类药物的可以放料酒去腥。
4
葱姜洗净。
5
切粗丝。
6
羊肝煮熟即可。
7
冷水冲洗浮末，沥干水分。
8
热锅冷油。
9
油热放食盐。
10
放香菜和葱姜。
11
翻炒至香菜断生。
12
放生抽炒均匀。
13
放羊肝和鸡精，炒均匀。
14
装盘（这个也拍糊了）。
15
这时第二次做的，拍的成品图。
除了第二次放了红椒丝提高颜值以外，别的原料做法都一样。 -使用的厨具：炒锅
