““香菇含有多种微量元素，还能防肿瘤增强免疫力，腐竹含有丰富的蛋白质及多种营养成分，都需要经常吃，对身体好处多多哦～这两种食品的搭配做出来的菜品方法简单，味道也很不错！感谢零下一度提供的方子。” ”
食材明细
香菇焖腐竹的做法步骤
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1腐竹用温水泡约一个小时，泡至无硬心，洗净切段。
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香菇去蒂加点盐洗净后切片，葱姜蒜切小颗粒状。
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起油放油，五成热时放葱姜蒜粒煸香。
4
放入香菇片煸炒一分钟。
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再放入腐竹翻炒一会儿，加适量清水，生抽，蚝油，烧开后转小火焖几分钟，到香菇和腐竹软烂入味，转大火收汁儿调味起锅。
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洒上葱花即成。
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成品欣赏。
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味道十分鲜美。
温水泡腐竹更好！-使用的厨具：炒锅
