““冬瓜营养丰富，食疗功效很多。一家人都爱吃冬瓜，因此，冬瓜成为我家餐桌上的常客。鲜美的大虾更是家人的大爱，用鲜虾与冬瓜组合，烹饪成家人喜欢的茄汁味道，拌面吃很棒。” ”
食材明细
茄汁冬瓜鲜虾面的做法步骤
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1冬瓜去皮去瓤洗干净，鲜虾洗干净。
2
虾去壳去头去肠。
3
冬瓜切成滚刀块。
4
起油锅，虾入锅炒至变色盛出备用。
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用余油，冬瓜入锅过油后盛出备用。
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再起油锅，葱姜入锅煸香后，番茄酱入锅炒。
7
冬瓜入锅炒。
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虾球入锅炒。
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加白糖搅拌。
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加盐炒，炒均匀盛出备用。
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煮锅加水烧开，面条入锅煮。
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煮熟的面条沥干水放在碗中。
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加炒制好的拌料拌均匀即可享用。
1、拌料食材搭配依据个人偏爱。2、炒制拌料的调味品依据个人口味添加。-使用的厨具：煮锅、炒锅
