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食材明细
家常炖菜的做法步骤
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1腐竹、粉条、干香菇。
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蒜苗、牛肉丸。3
将腐竹、粉条、干香菇放温水中泡发。4
泡发好后清洗干净,切好食材,再备几个干辣椒。5
除了蒜苗和干辣椒,将所有食材放入锅内,加适量的水炖10分钟。6
取炒锅热油,炒香干辣椒。7
再放入蒜苗。8
炒至变色铲起备用。9
分钟后,开盖加入盐、胡椒粉、豆瓣酱调味。10
倒入蒜苗再炖5分钟即可。11
成品。天凉来一锅,全身暖乎乎。
使用的厨具:汤锅、煮锅
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