清炒红萝卜缨

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食材明细

主料
辅料

清炒红萝卜缨的做法步骤

  • 清炒红萝卜缨的做法步骤:1
    1
    . 新鲜的萝卜缨洗净沥水,切碎;
  • 清炒红萝卜缨的做法步骤:2
    2
    . 加入适量盐腌约3、4个小时;
  • 清炒红萝卜缨的做法步骤:3
    3
    . 切好葱、姜、蒜;
  • 清炒红萝卜缨的做法步骤:4
    4
    . 炒锅热猪油,放入葱、姜、蒜爆香;
  • 清炒红萝卜缨的做法步骤:5
    5
    . 放入挤干水分的萝卜缨,翻炒片刻;
  • 清炒红萝卜缨的做法步骤:6
    6
    . 调入少量醋、盐、糖、麻油,翻炒均匀即可。
  • 萝卜缨味道有点略苦,多加一点糖和麻油会非常香。凉拌做法:洗净后先绰水,然后切碎挤干水分,调入盐、糖、麻油、醋拌匀。 -使用的厨具:炒锅
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