清炒红萝卜缨

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  1

  . 新鲜的萝卜缨洗净沥水，切碎；

2

. 加入适量盐腌约3、4个小时；

3

. 切好葱、姜、蒜；

4

. 炒锅热猪油，放入葱、姜、蒜爆香；

5

. 放入挤干水分的萝卜缨，翻炒片刻；

6

. 调入少量醋、盐、糖、麻油，翻炒均匀即可。