香辣肉末炖黑豆腐

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  黑豆腐准备就绪。

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肉末提前剁好备用。

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大蒜和葱准备就绪。

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炒锅入水煮沸放入豆腐块焯水去除豆腥味。

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黑豆腐块捞出沥干水分。

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酱油，蚝油，糖，盐，水调制成汁。

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炒锅入油烧热放入蒜末炒香。

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放入肉末炒出水汽，加入豆瓣酱炒匀。

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加入料汁炒至入味。

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放入豆腐炖至入味。

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出锅撒入葱花即可出锅。

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美美的家常炖菜完美呈现。

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成品图。