““油泼辣椒还得占个锅来烧油,倒不好还会洒到桌上,漓到锅壁上,所以习惯用微波炉来做。” ”
食材明细
微波炉版油辣椒的做法步骤
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1容器要擦干,不要有水,要耐热的容器。辣椒面白芝麻随意放,大颗一点的辣椒碎也可以。一点点花椒粉,一点点白糖。
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搅匀,我喜欢这种白芝麻超多的样子。3
倒油,搅匀。4
用个透明的东西盖一下,万一有芝麻蹦出来了。微波炉高火两分钟半,量少就减点时间,量多就加点时间。5
然后可以切点熟花生碎拌进去,等油不太烫了再拌。我这次还加了几个腰果,吃不出来,和花生差不多。6
结束。吃的时候再加生抽或者醋、蚝油、蒜之类的。只有油的话比较耐放,现在冬天不用放冰箱也可以放好些天。
1、容器一定别有水。2、时间先调短点,不熟就再加,不要糊了。 -使用的厨具:微波炉