““这樱桃酱还是在春天樱桃最疯狂的季节买的,那时,品相口感稍差的大樱桃卖到了十元三斤的低价,于是,买了一些,做了少量的樱桃酱。” ”
食材明细
自制樱桃酱的做法步骤
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1樱桃洗净去蒂。
![自制樱桃酱的做法步骤:2](https://i3.meishichina.com/atta/step/201212/201212291644241356959429.jpg?x-oss-process=style/p320)
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去核后加入糖,拌匀腌制。![自制樱桃酱的做法步骤:3](https://i3.meishichina.com/atta/step/201212/201212291644171356771470.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将腌出水份的樱桃,还有腌出的汁,一并倒入料理机中打成浆。![自制樱桃酱的做法步骤:4](https://i3.meishichina.com/atta/step/201212/201212291644091357080593.jpg?x-oss-process=style/p320)
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将分次打好的樱桃浆倒入锅中大火煮开,转中小火慢煮。![自制樱桃酱的做法步骤:5](https://i3.meishichina.com/atta/step/201212/201212291644031357114071.jpg?x-oss-process=style/p320)
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直到煮至汤汁粘稠,有点凝固即可。
1、请根据自已的喜好添加糖。 2、煮酱时不要用铁锅,要用不锈钢锅。 3、放凉后放入消毒的器皿中冰箱保存,最好一个周吃完。 -使用的厨具:煮锅
所属分类:
自制酱料