牛筋炖老豆腐

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  老豆腐洗净切成块备用。

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炖好的牛筋备好。

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热锅冷油，下老豆腐煎至两面金黄色。

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把炖好的牛筋放入，加入适量热水，盐炖煮廿分钟入味。

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炖至汤汁收干时，调入适量胡椒粉。

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大火收汁即可出锅装盘，留点汤汁拌饭非常棒哦。

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成品图。

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成品图。